Ducan diēta vai princeses diēta, viena no nedaudzajām mūsdienu svara zaudēšanas sistēmām, ko izstrādājusi pieredzējusi uztura speciālists, un vairumā gadījumu dod labu stabilu rezultātu. Ducan diētai ir daudz piekritēju Holivudas slavenību starpā, ir pierādījumi, ka Katherine Midleton pirms apprecēties ar princi Viljamu, ar savu palīdzību zaudēja 2 izmērus. Tomēr arī Ducanam trūkst diētas kritikas. Vai tas ir piemērots jums personīgi? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no daudziem faktoriem, sākot ar motivāciju un pacietību, beidzot ar produktu pieejamību un jūsu kulinārijas prasmēm. Tikai rūpīgi izpētot visas prasības un kontrindikācijas, jūs sapratīsit, vai jums vajadzētu atbrīvoties no liekā svara ar šo konkrēto diētu. Un "kulinārijas Ēdens" palīdzēs jums izdomāt, kas ir Ducana uzturs.
Sākumā Pjērs Ducans ir praktizējošs Parīzes uztura speciālists, kura karjera sākās 1975. gadā. Tajā laikā liekā svara problēma nebija tālu no tikpat būtiskas kā tagad, un ārsti zināja tikai vienu svara zaudēšanas veidu: porciju samazināšanos un kaloriju satura samazināšanos pārtikas. Kad pacients nepalīdzēja ārstam, kurš nepalīdzēja šai metodei, jaunais ārsts uzaicināja viņu izmēģināt savu elektrības sistēmu - daudz šķidrumu, zemu tauku gaļu un pilnīgu tauku noraidīšanu un ātros ogļhidrātus. Pacienta panākumi - mīnus 5 kilogrami 5 dienu laikā - iedvesmoja Pjēru Dukanu izveidot visu mērījumu kompleksu, lai daudzus gadus zaudētu svaru un saglabātu skaitli. Lai uzzinātu par Dukana diētas principiem, kā viņi saka, vispirms jūs varat no grāmatas "Es nevaru zaudēt svaru", kas tika uzrakstīts 2000. gadā un ātri kļuva par bestselleru.
Kāda ir Ducana diēta
Ducan diētas pamats ir 100 atļauto produktu saraksts un 4 svara zaudēšanas posmi: uzbrukums, kruīzs, konsolidācija un stabilizācija. Izšķirtie produkti ietver gandrīz visu veidu zemu tauku gaļu, mājputnus, zivis un jūras veltes, kā arī olas, zemu tauku piena produkti, sojas pārtikas produkti, olīveļļa, sēnes, dārzeņi, zaļumi un garšvielas -tas ir viss veselīgais uzturs, tik sauktais skats uz homo sapnisēniem. Pēdējos divos posmos ir kompromiss - pieļaujamo produktu saraksts, kas ietver cieti, desas, saldas mērces, jogurti, vīns, sojas piens un kafija.
Visinteresantākā, sarežģītākā un kritika Ducana uzturā ir svara zaudēšanas posmi vai fāzes. Ja neesat gatavs iziet cauri visām 4 fāzēm, labāk nav sākt. Pirmās, vissmagākā fāzes straujie panākumi var izraisīt veselības problēmas, un rezultāts ilgu laiku nepavada, ja ignorēsit turpmākos Pjēra Dukana ieteikumus.
Pirmā fāze-uzbrukuma provize tikai olbaltumvielu pārtika 2–7 dienas: vārīta gaļa un zivis, aknas, biezpauku biezpiens. Šajā laikā ķermenis zaudē lieko šķidrumu, ko ārēji izsaka 2-3 kilogramu labas motivācijas atbrīvošanā iesācējiem. Lai normalizētu zarnas, katru dienu ir jāēd 1-1, 5 ēdamkarotes auzu kliju.
Neuztraucot uzbrukuma fāzi, ieteicams pāriet uz otro posmu - kruīzu. Šeit, pamatojoties uz to, ir sagaidāms apmēram viena kilogramu zaudēšana nedēļā, pamatojoties uz to, ir jāaprēķina tā individuālais ilgums. Obligātos dārzeņus pievieno olbaltumvielu barībai kruīza fāzē: viena diena ir olbaltumviela, otra dārzeņi. Jūs varat sezonēt ēdienu ar garšvielām un garšaugiem. Brānu daudzums palielinās līdz 2 ēdamkarotēm dienā.
Konsolidācijas vai konsolidācijas fāze ir vienmērīga izeja no diētas un rezultātu konsolidācijas. Maize, siers, augļi tiek pievienoti olbaltumvielu produktiem un dārzeņiem, bet ne vairāk kā 2 porcijas nedēļā. Vienai dienai nedēļā jāpaliek olbaltumvielām. Šis posms ir diezgan garš - 10 dienas par katru kilogramu, kas nokrities iepriekšējos posmos. Brānu daudzums atkal palielinās - 2, 5 ēdamkarotes dienā.
Stabilizācijas fāze ir ierobežojumu noņemšana. Tomēr paliek divi vienkārši apstākļi: viena olbaltumvielu diena nedēļā un 3 ēdamkarotes kliju dienā. Šis jaudas režīms ir ieteicams ievērot visu savu dzīvi, lai saglabātu svaru sasniegtajā līmenī. Lai droši noteiktu rezultātu, katru dienu veiciet fiziskos vingrinājumus vismaz 20 minūtes.
Kā redzat, Ducanam nevajadzēs badoties uz uzturu, jo pārtikas daudzums un laiks nav ierobežots - jebkurā laikā, pat naktī, jūs varat ēst vārītu gaļu ar svaigu dārzeņu salātiem. Šeit ir samazināta sadalījumu varbūtība, kas bieži pavada daudzas diētas. Ja jums nav ierobežots līdzekļi un jūs vienmēr varat iegādāties svaigu gaļu, zivis, biezpienu, dārzeņus un pēc tam no tiem pagatavot daudz garšīgu ēdienu, tad svara zaudēšana būs vienkārša un patīkama. Kas attiecas uz kliju, nav nepieciešams tos ēst tīrākajā formā. Pēdējos divos posmos jūs varat pievienot klijas cepšanai, zupām un kokteiļiem.
Ņemiet vērā, ka krievu valodā runājošie interneta lietotāji, kuri uzticas forumiem "Biedri nelaimē", bet nepazīst oriģinālos avotus, atņem daudz. Krieviski runājošā tiešsaistes galvenā lauksaimniecība svara zaudēšanai ir paredzēta tikai uzturā, savukārt autors neaprobežojas tikai ar šo aspektu. Papildus ēdienkartes sastādīšanai Pjērs Dukans uzsver svara zaudēšanas uzmanību pozitīvā garastāvoklī, atrodot citus priekus papildus pārtikai, fiziskām aktivitātēm, metabolisma paātrināšanai, muskuļu veidošanai, stiepšanai, vingrinājumiem, ko var veikt starp uzņēmējdarbību. Papildus pieļaujamo un pieņemamo produktu sarakstiem autors sniedz ieteikumus to sagatavošanai, savietojamībai, uzlabotai gaumei. Pjēra Dukana oficiālajā vietnē atradīsit vingrinājumus sejas ādas savilkšanai, piezīmes par aromterapiju, jogu un zaļās tējas priekšrocībām. Mēs varam teikt, ka Ducan diēta ir līdzsvarota sistēma veselības, aktivitātes un jauniešu uzturēšanai.
Kāpēc Ducan diēta palīdz zaudēt svaru
Dukana uztura, piemēram, Atkins diētu un citu diētu, efektivitāte, ir izskaidrojama ar metabolisma izmaiņām. Vienkārši izsakoties, ilgstoša ogļhidrātu neesamība uzturā samazina glikozes līmeni asinīs, un insulīna ražošana palēninās, kā rezultātā ķermenis sāk izmantot tauku šūnas kā enerģijas avotu. Turklāt ķermenis tērē daudz vairāk enerģijas olbaltumvielu un tauku absorbcijai nekā ogļhidrātu absorbcijai, tāpēc, ēdot ar olbaltumvielām ar nelielu tauku daudzumu, cilvēki ātrāk zaudē svaru, bet tam ir iespēja palielināt muskuļu masu, kas savukārt patērē vairāk enerģijas nekā taukaudi.
Izmantojot saprātīgu pieeju, Ducan diēta palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī atbrīvoties no hroniskiem saaukstēšanās un celulīta, padarīs jūs aktīvāku, spējīgāku un jautrāku. Gaļa, zivis, dārzeņi un augļi ir sava veida cilvēku uzturs, kas vienkārši nevar kaitēt veselībai, jo tieši uz šāda pārtika mēs attīstījāmies un kļuvām par tagad, kas ir tagad. Un vairāku tauku, cukura un citu vienkāršu ogļhidrātu daudzums, kas parādījās cilvēka uzturā nesen, apmēram pirms 50 gadiem, tieši pretēji, ir svešs mūsu dabai un ir galvenais liekā svara un ar to saistīto slimību cēlonis.
Blakusparādības un Ducan diētas kritika
Tāpat kā visiem efektīviem līdzekļiem, Ducan diētai ir blakusparādības, kas būtu jāzina iepriekš. Visbīstamākais un kategoriski aizliegts ir zaudēt svaru mātēm. Diētas pirmajos posmos, kas saistīti ar olbaltumvielu pārmērību un tauku, vitamīnu, minerālu un citu svarīgu elementu trūkumu, tiek mainīti metabolisma procesi, kas nekavējoties ietekmē mātes piena kvalitāti. Tā kā bērns nesaņems sabalansētu uzturu no piena, viņa imunitāte var ciest un attīstība palēnināsies. Jaunām mātēm ir stingri ieteicams atlikt Ducan diētu, līdz barošanas beigas tiek pilnībā apturētas - jums būs laiks zaudēt svaru pēc tam, jums nav jāupurē mazuļa dzīves pirmie mēneši. Protams, grūtniecības un grūtniecības plānošanas laikā svara zaudēšana ir stingri aizliegta.
Papildus grūtniecībai un barošanai ir arī citas kontrindikācijas Ducan diētai. Tās pirmais posms var būt bīstams cilvēkiem ar nieru slimībām. Ar pārmērīgu olbaltumvielu daudzumu nieru slodze vairākas reizes palielinās, un esošās problēmas tiek saasinātas. Turklāt vitamīnu, mikroelementu un tauku deficīts pirmajā posmā draud vājināt imunitāti, vispārējo vājumu, reiboni un zarnas. Tāpēc uzbrukuma fāzi nevar izstiepties vairāk kā nedēļu. Plānojot uzbrukuma fāzi, nekoncentrējieties uz bada sajūtu, jo ar lieko olbaltumvielu izsalkumu blāvi. Lēmumam pārtraukt pirmo posmu jābalstās uz vispārēju labi. Ja jums ir nepieciešams nomest tikai dažus kilogramus, ierobežojiet pirmo posmu 2-3 dienas.
Vēl viens Ducan diētas kritizēšanas mērķis ir klātbūtne strīdīgo punktu atļauto un pieļaujamo produktu sarakstos: cukura -substitūti, aromatizētāji, piena pulveris, krabju nūjas, desas, konservi, zemas kalorijas siers un piena produkti. Pjērs Dukans nepavisam neuzstāj uz šiem produktiem, bet viņš tos iekļāva enerģijas sistēmā kā kompromisu megāžu iedzīvotājiem, kas ir ierobežoti un ne vienmēr piekļūst svaigiem augstas kvalitātes produktiem. Ko izvēlēties pusdienās - svaigs steiks vai konservēts tunzivis ir ikviena personīgs bizness.
Tāpat kā visā dzīvē, svara zaudēšanā ir svarīgi ievērot zelta vidusdaļu. Tas ir atkarīgs tikai no jums, vai Ducan diēta palīdzēs zaudēt svaru vai kaitēt veselībai. Maz gudri un esi vesels!